Soalheiro Alvarinho 2015

Soalheiro Alvarinho 2015

Region: Minho (Monção e Melgaço)
Producteur: Soalheiro
Varieté: Alvarinho
Vol: 12,8%
Bouteille: 750ml

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S040085
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9,90 €

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Les raisins Alvarinho utilisés dans le Soalheiro Classic proviennent de plusieurs petits vignobles implantés dans un sol d'origine granitique entre 100 et 200 mètres d'altitude et situé dans un microclimat très particulier. Melgaço, la région la plus septentrionale du Portugal, est protégée par une série de chaînes de montagnes qui permettent un mariage parfait entre les précipitations, la température et le nombre d'heures de soleil nécessaires pour mieux mûrir les raisins de la variété Alvarinho. Cette bonne exposition au soleil - lieu ensoleillé - a également donné le nom à la partie qui a été l'origine de la marque.

Les mois d'été et spécifiquement Août avait des températures modérées pendant la journée et les nuits ce qui favorise une lente maturation et concentration des arômes dans les raisins. Le début de Septembre sec a contribué à un équilibre parfait à Alvarinho. D'ici 2015, la floraison a eu lieu deux semaines plus tard que la dernière récolte en raison de la faible pluviométrie en hiver. Cette année, nous avons commencé à récolter la première semaine de septembre pour maintenir le profil rafraîchissant caractéristique de Soalheiro. L'Alvarinho Soalheiro 2015 est un vin dans notre style, élégant et intense.

Agrumes couleur jaune, arôme avec le profil de Alvarinho Soalheiro Classique, intense et tropical avec des notes minérales. Le Soalheiro 2015 a un grand équilibre aromatique avec un goût élégant et minéral.

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