Relaxe, beba um copo de vinho!

Se costuma sentir falta de um copo de vinho, sempre que fica stressado, saiba que os seus instintos podem estar certos. O vinho tinto combate o stress e o segredo está no resveratrol - um polifenol que pode ser encontrado nas sementes de uvas, e casca das uvas pretas, na pele dos amendoins e no cacau.

De acordo com estudos realizados no Scripps Research Institute, na Califórnia, beber diariamente um copo de vinho, se for mulher mulher, e dois copos de vinho, no caso de ser homem, reduz consideravelmente o stress oxidativo, responsável pelos danos celulares (e envelhecimento) assim como pela formação de tumores e produção de doenças crónicas.

Os benefícios do resveratrol já eram conhecidos, no entanto, o mesmo estudo mostra o modo como esta substância funciona no organismo: o resveratrol adere à proteína PARP-1,gerando um fator de resposta anti-stress e de reparação do ADN.

Além disto, o vinho tinto tem outra vantagem: é muito bom. E tudo o que nos dá prazer, relaxa-nos (um dos efeitos da dopamina no nosso corpo - a dopamina é o elemento químico que fornece a sensação de recompensa no nosso cérebro), por isso, este fim de semana relaxe e beba um copo de vinho!