Niepoort Vintage 2007

Niepoort Vintage 2007

Região: Douro
Produtor: Niepoort
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
Vol: 20%
Garrafa: 750ml

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S040043
Novo

69,20 €

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Este Vintage mantém a tradição da Niepoort de criar Portos equilibrados, com grande concentração sendo simultaneamente finos e delicados. Uma vez mais, na Niepoort acreditamos que conseguimos produzir um Porto Vintage com capacidade para durar décadas...

Depois de alguns invernos severamente secos, o Invernos de 2006/07 foi adequado para recolocar as reservas de água no solo no seu ponto perfeito. Em 2007 as vindimas começaram na histórica adega de Vale de Mendiz em 14 de Setembro, sexta-feira. Apesar de uma breve tempestade em 16 de Setembro e leves chuvas no final do mesmo mês, a vindima decorreu em condições excelentes.

Os mostos em fermentação exibiam já cor muito carregada e densa, e uma acidez natural muito boa, evitando grandes correcções ácidas.

O Niepoort 2007 beneficiou do segundo Inverno para fechar ainda mais a sua já rica e intensa cor. No aroma frutos pretos contrastam com leves notas verdes e grande elegância. Na boca é meio doce o que combina com a sua forte estrutura. Os taninos são firmes e longos mas o conjunto evidencia equilíbrio.

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