Redoma Branco 2015

Redoma Branco 2015

Região: Douro
Produtor: Niepoort
Castas: Rabigato, Códega, Viosinho, Arinto e outras
Grau: 12.5% 
Garrafa: 750ml

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S040014
Novo

13,60 €

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As uvas do Redoma Branco são provenientes de vinhas velhas da margem direita do rio Douro, localizadas a uma altitude que varia entre os 500 e 600 metros. Nestas vinhas predominam maioritariamente as castas Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho, Donzelinho e Gouveio. Os seus solos de micaxisto dão origem a vinhos com muita mineralidade, delicados e com grande frescura.

As condições climáticas do ano vitícola 2015 foram muito favoráveis, com sol, calor e pouca humidade, permitindo um crescimento vegetativo homogéneo. Uma das particularidades deste ano foi a capacidade da vinha em manter-se hidratada durante a maturação. Em finais de Agosto, início de Setembro, as folhas basais mantinham-se verdes e húmidas, com os bagos hidratados e uma película grossa e firme.
As uvas foram criteriosamente seleccionadas na vinha e nas mesas de escolha à entrada da adega, seguindo-se uma prensagem lenta e delicada. O mosto fermentou naturalmente e estagiou em barricas de carvalho francês durante 8 meses.

O Redoma 2015 apresenta um carácter muito fresco, delicado e mineral. Aroma complexo e intenso, com notas citrinas e florais, lembrando flor de laranjeira. A barrica está em perfeita harmonia com o aroma fresco e mineral. Na boca, o Redoma 2015 mostra uma incrível estrutura, ligeiramente cremoso, com uma fantástica acidez natural muito equilibrada, firme e persistente. Flores brancas e alguns frutos secos proporcionam um final de boca mineral, salgado, muito longo e envolvente. Irá evoluir bem em cave, pelo menos durante 10 anos.

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